Datos de ejemplo
SuplidoresSubir documento
Ingredientes Monte Claro Inc.
CondicionalManufactureroLe pedimos documentos
- Aprobación
- CondicionalRevisar antes del 24 sept 2026
- Riesgo
- MedioEvaluado el 27 ene 2026
- Requisitos
- 8 de 11 vigentes1 falta · 2 vencidos
- Certificación
- Auditoría en sitio0 de 1 instalaciones
- FSMA 204
- Aplica
- No conformidades abiertas
- 00 mayores o críticas
Próximo paso:Revisar las condiciones (vencieron el 24 sept 2026)
Materiales
Cada material que se le compra, en qué instalación, si se compra hoy y su aprobación de inocuidad, por separado.
| Material | Instalación y ruta | Compra | Aprobación del material | Riesgo del material | Especificación y COA |
|---|---|---|---|---|---|
| Aceite de canolaING-007 · Ingrediente | Juncos (ubicación registrada)Lo fabrica · Compra directa | Se compra | CondicionalYaritza Pagán, 27 oct 2025Retener cada lote hasta revisar su certificado de análisis. | Riesgo medio | Especificación ESP-ING-007-r3COA periódico |
| Pulpa de parchaING-018 · Ingrediente | Juncos (ubicación registrada)Lo fabrica · Compra directa | Se compra | CondicionalRafael Cintrón, 27 feb 2026Retener cada lote hasta revisar su certificado de análisis. | Riesgo medio | Especificación ESP-ING-018-r2COA periódico |
| Queso frescoING-009 · Ingrediente | Juncos (ubicación registrada)Lo fabrica · Distribuido por Distribuidora Valle Grande Inc. | Se compra | CondicionalYaritza Pagán, 27 abr 2026Retener cada lote hasta revisar su certificado de análisis. | Riesgo bajo | Especificación ESP-ING-009-r3COA periódico |
- Aceite de canolaING-007 · Ingrediente
- Instalación y ruta
- Juncos (ubicación registrada)Lo fabrica · Compra directa
- Compra
- Se compra
- Aprobación del material
- CondicionalYaritza Pagán, 27 oct 2025Retener cada lote hasta revisar su certificado de análisis.
- Riesgo del material
- Riesgo medio
- Especificación y COA
- Especificación ESP-ING-007-r3COA periódico
- Pulpa de parchaING-018 · Ingrediente
- Instalación y ruta
- Juncos (ubicación registrada)Lo fabrica · Compra directa
- Compra
- Se compra
- Aprobación del material
- CondicionalRafael Cintrón, 27 feb 2026Retener cada lote hasta revisar su certificado de análisis.
- Riesgo del material
- Riesgo medio
- Especificación y COA
- Especificación ESP-ING-018-r2COA periódico
- Queso frescoING-009 · Ingrediente
- Instalación y ruta
- Juncos (ubicación registrada)Lo fabrica · Distribuido por Distribuidora Valle Grande Inc.
- Compra
- Se compra
- Aprobación del material
- CondicionalYaritza Pagán, 27 abr 2026Retener cada lote hasta revisar su certificado de análisis.
- Riesgo del material
- Riesgo bajo
- Especificación y COA
- Especificación ESP-ING-009-r3COA periódico
Documentos por material
Cada material que se le compra y el estado de sus documentos. Toca una celda para ver el documento o subirlo.
| Material | Hoja de especificaciones | Declaración de alérgenos | Pendientes |
|---|---|---|---|
| Aceite de canolaING-007 | 1 de 2 | ||
| Pulpa de parchaING-018 | 1 de 2 | ||
| Queso frescoING-009 | 1 de 2 |
- Vigente
- Por vencer
- Por revisar
- Vencido
- Rechazado
- Falta
- Dispensado
- No aplica