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Datos de ejemplo
Suplidores

Aceites Tres Palmas S.L.

AprobadoManufactureroLe pedimos documentosFSVP
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Aprobación
AprobadoRevisar antes del 26 sept 2027
Riesgo
MedioEvaluado el 26 abr 2026
Requisitos
8 de 8 vigentes2 por vencer
Certificación
Verificada1 de 1 instalaciones
FSMA 204
Aplica
No conformidades abiertas
00 mayores o críticas
Próximo paso:Renovar 2 que vencen pronto

Historial

Todo lo registrado sobre este suplidor, lo más reciente primero. Nada se edita ni se borra.

  1. Declaración de alérgenos: AceptadoLevadura secaPor Marisol Ortiz
  2. FSMA 204: AplicaSuple un alimento de la Lista de Trazabilidad (queso fresco o hierbas frescas).Por Usuario de ejemplo
  3. Certificado de análisis (COA): AceptadoQueso frescoPor Marisol Ortiz
  4. Hoja de especificaciones: AceptadoQueso frescoPor Marisol Ortiz
  5. Riesgo evaluado (versión 1): MedioHistorial estable, certificación y especificaciones al día. (política 2026-09-26)Por Marisol Ortiz
  6. Análisis de peligros (FSVP): AceptadoPor Marisol Ortiz
  7. Cuestionario de proveedor: AceptadoPor Rafael Cintrón
  8. Certificado GFSI (SQF, BRCGS, FSSC 22000): AceptadoMurciaPor Usuario de ejemplo
  9. Hoja de especificaciones: AceptadoLevadura secaPor Marisol Ortiz
  10. Declaración de alérgenos: AceptadoQueso frescoPor Rafael Cintrón
  11. Aprobación: AprobarPor Marisol Ortiz
  12. Registro de instalación ante la FDA: AceptadoMurciaPor Marisol Ortiz
  13. Registro de instalación ante la FDA: ReemplazadoMurciaPor Rafael Cintrón
  14. Registro de instalación ante la FDA: ReemplazadoMurciaPor Yaritza Pagán

Con datos de ejemplo este historial vive en memoria. El registro de auditoría encadenado (cada entrada con el hash de la anterior) llega con la base de datos.